Wir lernen die Ernährungspyramide und die Lebensmittelgruppen kennen

Richtig essen und trinken lernen

"Gesund, mit Spaß und Genuss essen und trinken - leichter gesagt als getan? Angesichts oft komplizierter, manchmal widersprüchlicher Ernährungsempfehlungen fällt es Verbrauchern oft schwer, das Wesentliche zu verstehen und in ihrem Alltag anzuwenden. Kein Tag vergeht, ohne dass Verbraucher über Funk, Fernsehen oder Printmedien Informationen über "gesunde Ernährung" erhalten. Auch wissenschaftliche Fachgesellschaften sind seit Jahrzehnten bemüht, uns ernährungsmäßig auf den richtigen Weg  zu führen. Was angesichts des massiv verbreiteten Übergewichts - jede zweite Frau und zwei Drittel der Männer in Deutschland sind betroffen - auch zwingend erforderlich scheint. Unter dem Stichwort "Diät" befinden sich derzeit 433 Ratgeber auf dem Buchmarkt, davon sind allein 92 im Jahr 2005 neu erschienen (VLB). Dies hat bislang nur wenig am heutigen Ernährungsverhalten geändert.
Der aid hat mit seiner Ernährungspyramide ein einfaches und alltagstaugliches System entwickelt, mit dem jeder - ohne umständliches Kalorienzählen - sein Ernährungsverhalten prüfen und optimieren kann. Das Ampelsystem, Portionsbausteine, die eigene Hand, große und kleine Teller helfen dabei, sich im Ernährungsdschungel unseres heutigen Schlaraffenlandes zurechtzufinden ."

 

In den Kurs lernen die Kindergartenkinder bzw. die Grundschüler die einzelnen Lebensmittelgruppen

 

Ziel der Maßnahme:

• Kennenlernen der 8 Lebensmittelgruppen, Zuordnung der  einzelnen Lebensmittel zu den Lebensmittelgruppen
• Schaffung von Freude am dauerhaften, bewussten und gesunden Ess- und Bewegungsverhalten unter Einbeziehung der Familie und des Kindergartens
• Senkung des Risikos für ernährungsbedingte Erkrankungen
• Stärkung der Motivation und Handlungskompetenzen zu eigenverantwortlichen und nachhaltigen Umstellung auf eine bedarfsgerechte Ernährung
• Förderung einer normalen körperlichen, psychischen und sozialen Entwicklung und Leistungsfähigkeit
 
 
Quelle: aid-Infodienst